Restaurant Aux 3 fourchettes - Cervione - Corse Restaurant corse Aux 3 fourchettes situé à Cervione
Restaurant Aux3fourchettes
 

La carte

 

LES ENTREES  
Migliaccioli (les 3) 6,00 €
Bruschette aux tomates et basilic (les 5) 5,50 €
Soupe corse (légumes en morceaux) 7,00 €
Assiette corse (charcuterie corse, crudités variées) 12,00 €
Assiette de charcuterie corse 10,00 €
Salade verte 4,00 €
Terrine de Sanglier 9,00 €
Olives Vertes 1,50 €
   
   
   
LES VIANDES  
Entrecôte grillée avec frites (origine UE)
    Sauce au choix : roquefort, poivre, forestière
17,00 €
3,00 €
Côte de porc grillée avec frites 12,00 €
Escalope de veau à la crème fraîche avec frites
    (origine France-Corse)
13,00 €
Escalope de dinde à la crème fraîche avec frites 13,00 €
Civet de sanglier avec pennes 14,00 €
   
   
   
LES CUISINES AU FOUR  
Cannelloni au brocciu* 9,00 €
Courgettes farcies au brocciu* 11,00 €
Lasagnes à la viande de bœuf du boucher 12,00 €
   
   
   
LES PLUS  
Ratatouille cervionaise 9,00 €
Gratin de riz à la crème de courgettes 8,00 €
Spaghetti à la tomate 7,00 €
Spaghetti nature 6,00 €
Gros haricots blancs en sauce tomate 8,00 €
Portion de frites 4,00 €
   
   
   
LES OMELETTES  
Omelette nature 5,00 €
Omelette au brocciu* et menthe 6,00 €
Omelette au jambon 6,00 €
Omelette de courgettes 6,00 €
   
   
   
LES FROMAGES  
Fromage corse de chèvre de montagne
    une part, avec confiture de figues
3,50 €
   
   
   
LES DESSERTS
 
Salade de fruits frais 6,50 €
Fiadone (tarte au brocciu*) 3,50 €
Flan à la farine de châtaigne 3,50 €
Tiramisu au café 5,50 €
Coupe de glace (la boule, au choix)
    café, cédratine, chocolat, fraise, framboise, mangue,
    marron, melon, noix de coco, pistache, poire,
    rhum-raisin, Tiramisu, noisette, vanille
    Sorbet fruits du jardin : clémentine, citron, mandarine,
    figue, kiwi
2,00 €
Supplément chantilly 0,50 €
   
   
   
NOS MENUS  
   
   
   
MENU COMPLET 17,00 €
Charcuterie Corse et crudités
Cannelloni au brocciu*
Côte de porc grillée avec salade verte
Fromage corse (chèvre de montagne)
 
   
   
   
MENU DU JOUR COMPLET 16,00 €
Charcuterie corse et crudités
Côte de porc grillée avec salade verte
avec (au choix)
   Gratin de riz à la crème de courgettes ou
   Gros haricots blancs à la sauce tomate
Fromage corse (chèvre de montagne)
 
   
   
   
MENU DU SOIR COMPLET 16,00 €
Charcuterie corse
Soupe corse
Côte de porc grillée avec salade verte
Fromage corse (chèvre de montagne)
 
   
   
   
MENU ENFANT 10,00 €
Steak haché (origine France, Corse) Frites
Glace en pot Nestlé (vanille/fraise, vanille, chocolat)
Boisson (sirop au choix 4 cl)
 
   
   
   
PLAT DU JOUR 12,00 €
Côte de porc grillée avec salade verte
avec (au choix)
   Gratin de riz à la crème de courgettes ou
   Gros haricots blancs à la sauce tomate
 
   
   
   
SUGGESTIONS...  
Gratin de crabe servi avec riz 15,00 €

Beignets de Calamar ( sauce rouille)

15,00 €
   
   
   
BOISSONS  
   
   
   
APÉRITIFS  
Pastis 2 cl 2,50 €
Vin d'orange maison 8 cl 4,00 €
Vin de citron maison 8 cl 4,00 €
Vin de figue maison 8 cl 4,00 €
Muscat doux maison 8 cl 4,00 €
Martini (blanc, rouge) 8 cl 4,50 €
Cap corse 8 cl 4,50 €
   
   
   
LES VINS DE LA VIGNE DU PATRON
(rouge ou rosé)
 
Le pichet en 1/4 2,00 €
Le pichet en 1/2 4,00 €
Le pichet en 3/4 6,00 €
Au verre 12 cl 1,50 €
   
   
   
LES VINS EN BOUTEILLE (AOC)
(rouge, rosé ou blanc)
 
Réserve du Président 75 cl 14,00 €
Prestige du Président 75 cl 19,00 €
Patrimonio 75 cl 15,00 €
   
   
   
DIGESTIFS  
Liqueur de myrte 20 ml 2,50 €
Limoncellu 20 ml 2,50 €
Liqueur de noisettes 20 ml 2,50 €
Liqueur de mandarines 20 ml 2,50 €
Liqueur de fraises 20 ml 2,50 €
   
   
   
* selon saison
 

Restaurant Aux 3 fourchettes - Cervione - Corse(Cliquez sur les photos pour les agrandir)

 

 

Restaurant Aux 3 fourchettes - Cervione - Corse

 

 

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Restaurant AUX 3 FOURCHETTES - Spécialités corses - Cuisine traditionnelle dans un cadre agréable et authentique
Place de l'Eglise - F-20221 CERVIONE - Corse :: GPS : 42°19'52.6"N 9°29'30.4"E :: Tél. +33 (0)4 95 38 14 86 :: Mail : contact@aux3fourchettes.fr

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