La carte
| LES ENTREES |
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| • Bruschette aux tomates et basilic (les 5) |
5,50 € |
| • Soupe corse : légumes en morceaux, panzetta |
8,00 € |
| • Assiette de charcuterie corse |
12,00 € |
| • Terrine de sanglier |
9,00 € |
| • Migliaccioli (crêpe de fromage frais) |
6,00 € |
| • Salade fraîcheur : tomates, mozzarella, noix |
8,00 € |
| • Salade verte |
4,00 € |
| • Olives vertes |
2,00 € |
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| LES VIANDES |
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• Entrecôte grillée avec frites (origine UE)
Sauce au choix : roquefort, poivre, forestière |
17,00 €
3,00 € |
| • Côte de porc grillée avec frites |
12,00 € |
• Escalope de veau à la crème fraîche avec frites
(origine France-Corse) |
14,00 € |
| • Escalope de dinde à la crème fraîche avec frites |
13,00 € |
| • Civet de sanglier avec pennes |
14,00 € |
| • Steak haché (orignine France, Corse) et frites |
10,00 € |
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| LES CUISINES AU FOUR |
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| • Cannelloni au brocciu* |
9,00 € |
| • Courgettes farcies au brocciu* |
11,00 € |
| • Gratin de riz à la crème de courgettes (panzetta) |
8,00 € |
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| LES PLUS |
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| • Ratatouille cervionaise |
9,00 € |
| • Spaghetti à la sauce tomate |
8,00 € |
| • Gnocchi forestiers |
12,00 € |
| • Gros haricots blancs à lasauce tomate (panzetta) |
8,00 € |
| • Portion de frites |
4,00 € |
| • Frites de patates douces |
5,00 € |
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| LES OMELETTES |
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| • Omelette nature |
5,00 € |
| • Omelette au brocciu* et menthe |
6,00 € |
| • Omelette au jambon |
6,00 € |
| • Omelette de courgettes |
6,00 € |
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| LES FROMAGES |
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• Fromage corse de chèvre de montagne
une part, avec confiture de figues
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3,50 € |
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LES DESSERTS
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| • Salade de fruits frais |
7,50 € |
| • Fiadone (tarte au brocciu*) |
4,50 € |
| • Flan à la farine de châtaigne |
3,50 € |
| • Tiramisu au café |
5,50 € |
| • Tiramisu à l'ananas et noix de coco |
6,50 € |
• Coupe de glace (la boule, au choix)
Café, chocolat, fraise, noisette, vanille, pistache,
rhum-raisin, melon
Sorbet fruits du jardin fait maison : clémentine,
mandarine, figue, kiwi, cédratine, kumquat, pêche |
2,00 € |
| • Supplément chantilly |
0,50 € |
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| NOS MENUS |
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| MENU COMPLET |
17,00 € |
• Charcuterie corse et crudités
• Cannelloni au brocciu*
• Côte de porc grillée avec salade verte
• Fromage corse (chèvre de montagne) |
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| MENU DU JOUR COMPLET |
16,00 € |
• Charcuterie corse et crudités
• Côte de porc grillée avec salade verte
• avec (au choix)
Gratin de riz à la crème de courgettes ou
Gros haricots blancs à la sauce tomate
• Fromage corse (chèvre de montagne) |
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| MENU DU SOIR COMPLET |
16,00 € |
• Charcuterie corse
• Soupe corse
• Côte de porc grillée avec salade verte
• Fromage corse (chèvre de montagne) |
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| PLAT DU MENU |
12,00 € |
• Côte de porc grillée avec salade verte
• avec (au choix)
Gratin de riz à la crème de courgettes ou
Gros haricots blancs à la sauce tomate |
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| BOISSONS |
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| APÉRITIFS |
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| • Pastis 2 cl |
2,50 € |
| • Vin de fraise maison 8 cl |
4,00 € |
| • Vin de fraise myrthe 8 cl |
4,00 € |
| • Vin d'orange maison 8 cl |
4,00 € |
| • Vin de citron maison 8 cl |
4,00 € |
| • Vin de figue maison 8 cl |
4,00 € |
| • Muscat doux maison 8 cl |
4,00 € |
| • Martini (blanc, rouge) 8 cl |
4,50 € |
| • Cap corse 8 cl |
4,50 € |
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LES VINS DE LA VIGNE DU PATRON
(rouge ou rosé) |
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| • Le verre 12 cl |
1,50 € |
| • Le pichet en 1/4 |
2,00 € |
| • Le pichet en 1/2 |
4,00 € |
| • Le pichet en 3/4 |
6,00 € |
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LES VINS EN BOUTEILLE (AOC)
(rouge, rosé ou blanc) |
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| • Réserve du Président 75 cl |
14,00 € |
| • Patrimonio 75 cl |
15,00 € |
| • Vecchio 75 cl |
15,00 € |
| • Clos Fornelli 75 cl |
17,00 € |
| • Prestige du Président 75 cl |
19,00 € |
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| DIGESTIFS |
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| • Liqueur de myrte 20 ml |
2,50 € |
| • Limoncellu 20 ml |
2,50 € |
| • Liqueur de noisettes 20 ml |
2,50 € |
| • Liqueur de mandarines 20 ml |
2,50 € |
| • Liqueur de fraises 20 ml |
2,50 € |
| • Liqueur de châtaignes 20 ml |
2,50 € |
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| * selon saison |
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 (Cliquez sur les photos pour les agrandir)
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